Zucchini Anchor

Zucchini är mycket hälsosamma och välsmakande grönsaker, så många trädgårdsmästare försöker odla åtminstone lite i sin sommarstuga. Den tidiga mogna sorten Anchor, uppfödd av inhemska forskare, är en av de populära och pålitliga sorterna.

Zucchini Anchor föddes upp av forskare från Federal Research Center of Vegetable Growing 1983. Författarna till grönsakskulturen är OV Yurina och IV Ermolenko. Efter flera sortförsök lades zucchinin till det statliga registret för godkända för användning, det hände 1987. Du kan odla en grönsak i trädgårdsbäddar, såväl som på gården fält. Kulturen är indelad i åtta regioner: från Volgo-Vyatka till Central. Dessutom odlas grönsaken massivt på Moldaviens och Ukrainas territorium.

Ankaret är en kompakt buskväxt. Busken kännetecknas av svag förgrening av grenar, sällsynt lövverk med mörkgrönt löv och förkortade internoder. En utmärkande egenskap hos sorten är den uttalade venationen av bladen. Växten har ingen tendens att tjockna. Under blomningsperioden visas stora ljusgula blommor på buskarna.

Denna sort representerar en klass av storfruktade sorter. Frukter mognar smidigt och snyggt, därför odlas de massivt för kommersiella ändamål. Medelvikten på en grönsak är 600-900 gram med en längd på upp till 30-40 cm. Fruktens form liknar en cylinder med en svag flykt vid basen. Ibland tar frukten formen av en oregelbunden cylinder. På stadium av teknisk mognad har zucchini en blekgrönaktig färg, och en mogen grönsak är jämnt täckt med ett ljusgult lock. Skalet på frukten är tunt och skört, med en slät yta.

Insamlade exemplar transporteras över korta avstånd, och kan även förvaras under lämpliga förhållanden i cirka en månad. För långsiktig hållbarhet väljs prydligt skurna exemplar.

Ankaret är känt för sin goda smak. Det gulaktiga köttet kännetecknas av en fast, köttig och enhetlig struktur. Fröna inuti grönsaken är små och inte stela. Skalet är ömtåligt, därför ger det inte hårdhet och obehaglig smak till grönsaken. Zucchini har en balanserad, behaglig smak, kompletterad med saftighet och ömhet.

Mogna grönsaker har ett brett utbud av användningsområden i matlagning: de är stekta, inlagda, fyllda, frysta, konserverade, tillsatta i olika varma rätter och även bearbetade till kaviar och sallader. De yngsta exemplaren kan tillagas utan skalning.

Ankare - tidig mognad zucchini. Växtsäsongen varar mindre än 40 dagar. Fruktningen varar i 3 månader: från juli till september. För att förhindra att grönsaker övermogna måste de skördas var 2-3 dag. Erfarna grönsaksodlare rekommenderar att man samlar prover upp till 20-22 cm långa: de anses vara de godaste.

Denna sort är ganska fruktbar om den sköts ordentligt. I genomsnitt kan upp till 10 kg jämna exemplar samlas in från 1 m2 planteringar.Den maximala avkastningen noteras till cirka 12 kg/m2.

Zucchini odlas med plantor och frömetoder. Den bästa tiden för plantering är slutet av maj - den första veckan i juni. Vid denna tidpunkt stabiliseras temperaturregimen redan, vårfrost kommer att lämnas kvar, så grönsaksgrödan kommer att växa och utvecklas bekvämt. Plantering utförs enligt schemat 70x70 cm.Ibland planteras grönsaken mer kompakt, med hjälp av schemat 60x60 cm. Baljväxter, rotfrukter, nattljus eller kål kommer att vara bra föregångare för en grönsak.

Jordbrukstekniken för grönsaksgrödor består av grundläggande procedurer: regelbunden vattning (intervall - 5-7 dagar), gödsling tre gånger per säsong, ogräsrensning och lossning av jorden, mulching, förebyggande av virus och invasion av skadeinsekter. För att förhindra att frukterna ruttnar, i kontakt med marken, är det nödvändigt att lägga ett skyddande lager av non-woven material eller tallbarr under buskarna.

Zucchini föredrar lätta, näringsrika och andningsbara jordar med neutral eller låg surhet. Lerig och sandig lerjord som låter fukt och luft passera genom är bäst lämpade för att odla Anchor zucchini.

Anchor är en ljusälskande och stresstålig kultur, därför reagerar den inte på temperaturfluktuationer, kyla. Platsen för plantering är vald för att vara platt, solig, skyddad från drag och kalla vindar.

Kulturen har en genomsnittlig immunitet, därför bör man under odlingsprocessen inte glömma förebyggande åtgärder som syftar till att förebygga sjukdomar. Oftast utsätts zucchini för mjöldagg och peronosporos, såväl som apikala, rot-, vit- och gråröta. När sjukdomar uppstår används fungicider för att spraya buskarna.