Vitlök Dobrynya

Dobrynya är en vintervitlökssort som fötts upp av ryska uppfödare. Den godkändes för användning 2002. Denna sort är väl lämpad för både privat odling och kommersiell odling.

Dobrynya tillhör vinterhärdiga och högavkastande sorter, den har en hög hållbarhet, som behåller 80% även när den lagras i sex månader. Det är dock viktigt att huvudena förvaras oskadade. Efter fyra månaders lagring är det lämpligt att sortera ut skörden och välja de huvuden som börjar försämras: de kan bearbetas omedelbart så att de inte försvinner.

Detta är en pilspetsad vitlök med en böjd blompil, stjälken når 70 cm i höjd, bladen är gröna, med en vaxartad blomning.

Lökarna är runda till formen, löper uppåt, stora, väger ca 50-60 g, var och en har 10-14 kryddnejlika. Tänderna väger 5-6 gram. Torra fjäll är gråvita, venerna är lila. Saftigt målat i en lila ton. Massan är lätt krämig, nästan vit.

Kryddnejlika har en halvskarp smak och en uttalad arom, de kan användas både för att lägga till en fräsch sallad och som smaksättare för varma rätter. Man kan gnugga skivorna till smörgåsar, och det är också tillåtet att torka och mala dem.

Från tidpunkten för groning till gulning av bladen går 120-130 dagar, vilket är typiskt för sent mogna sorter. Beredskapen för skörd kan bedömas av växtens tillstånd. En gulnad topp som har böjt sig till marken tyder på att skörden kan börja. Om huvudena blir övermogna kommer tänderna att börja separera, och detta kommer att komplicera skördeprocessen, så det är bättre att inte fördröja skörden. Det rekommenderas att skörda vitlök i torrt, soligt väder. Efter skörden läggs huvudena ut på gatan för att torka, sedan skärs bladen och rötterna av och lagras.

Dobrynya tar med 2,1-2,5 kg vitlök från varje kvadratmeter, vilket indikerar ett högt utbyte av sorten.

Vitlök börjar planteras på hösten. 2-3 veckor före plantering ska trädgårdsrabatten grävas upp och ruttna gödsel tillföras. Om jorden är mycket fattig, kommer superfosfat, kalium, komplexa föreningar att vara relevanta. För att lätta tung jord läggs torv eller sand till den.

För plantering väljs de största tänderna, på vilka det inte finns några skador. De planteras med bottnen ner till ett djup av 4-6 cm, lämnar 5-10 cm mellan två exemplar och strö med jord ovanpå. Det finns ingen anledning att fukta landningsplatsen. Om Dobrynya kommer att odlas i en kall region, rekommenderas det att lägga till ett lager kompost, till exempel sågspån eller halm.

Vattning av kulturen bör vara måttlig, två gånger i veckan, se till att jorden inte är vattensjuk. En timme efter vattning är det lämpligt att lossa jorden: denna procedur förhindrar bildandet av en hård skorpa på markytan, vilket stör penetreringen av fukt och syre till rötterna. Det är viktigt att ta bort ogräs efter behov, annars blir huvudena små.

Under aktiv tillväxt bör toppdressing appliceras, som stoppas i början av mognadsperioden. Det första gödselmedlet kan vara ammoniumnitrat.Den andra toppdressingen appliceras 2-3 veckor efter den första, och nu kommer nitroammophoska att bli mer lämplig. I mitten av juli kommer en tredje utfodring att krävas, denna gång är superfosfatlösningen aktuell.

Dobrynya har en hög immunitet mot sjukdomar och skadedjur, denna sort är mycket resistent mot svampsjukdomar, så ytterligare behandlingar krävs inte. För att upprätthålla växtens hälsa är förebyggande åtgärder tillräckliga, som består i att snabbt avlägsna ogräs, följa bevattnings- och utfodringsregimen och upprätthålla renlighet på platsen.