Allt om bergamott

Många entusiastiska trädgårdsmästare drömmer om en sådan representant för citrussläktet som bergamott på fönsterbrädan eller på landet. Den kan verkligen planteras under ryska klimatförhållanden, med tanke på några av växtens nyckelegenskaper. En detaljerad beskrivning av alla viktiga ögonblick av dess odling kommer att hjälpa till att få en uppfattning om hur bergamott ser ut, växer och blommar, när det är tänkt att samla citrus, där det är bättre att växa.

Bergamott är en termofil växt av familjen Rutaceae, även kallad bergamottapelsin. Arten erhölls genom hybridkorsning av två citrussorter: en apelsin och en citron. I vild och odlad form finns den främst i Sydostasien, växer i Medelhavet, det finns hela lundar på Joniska kusten, i Kalabrien. Detta vintergröna träd har fått sitt moderna namn tack vare den italienska staden Bergamo.

Bergamott ser ganska typiskt ut för sin grupp. Trädets höjd, beroende på växtförhållanden och ålder, kan nå 2-10 m. Från den centrala stammen sträcker sig flexibla grenar med långa ryggradsprocesser upp till 10 cm.

Växtens blad och andra organ innehåller betydande mängder eteriska oljor. De kan torkas eller användas färska i örtteer, läggas till aromatiska påsar. Växten blommar med stora vita eller lila corollas, som utstrålar en stark arom. De är placerade var för sig eller i grupper i axillär knopparna. Blomningen sker på våren, mars eller april.

Bergamottfrukten är en sfärisk eller päronformad frukt med ett tjockt skal. Det finns en navel på äggstocken, från vilken en kolumn på mer än 1 cm i höjd återstår i en mogen citrus. De gröna frukterna är omogna, vid full mognadsstadiet blir de gyllengula. Inuti, under huden, finns en segmenterad fruktkött med en liten mängd frön. Frukter mognar närmare vintern, från slutet av november till december.

Huvudvärdet representeras av eteriska oljor som bergamott är rik på.... De används i parfymer och andra verksamhetsområden, de tillsätts som en doft till vissa sorter av te. Skalet av frukten, bladen och blommorna från växten används för bearbetning. Inom medicin hjälper bergamottbaserade extrakt till att få läkemedel mot vitiligo och andra hudsjukdomar. Fruktköttet kan ätas, men det är ganska surt, smakar starkare än grapefrukt och används oftare vid beredning av marmelad och andra desserter.

Möjligheten att plantera bergamott på platsen, i avsaknad av ett växthus, är endast tillgänglig för invånare i de södra regionerna i Ryska federationen. Andra kan odla citrus i form av en krukgröda, hemma, ta den ut till en balkong, veranda eller terrass endast under sommarmånaderna. I vilket fall som helst, i skedet för att tvinga unga skott, används en rymlig blomkruka, kruka eller behållare. Förskördade frön är inte lämpliga för plantering. De överförs till marken, imiterar en naturlig process, omedelbart efter att de tagits bort från frukten.

Förfarandet kommer att vara som följer.

1. Förbereda behållaren. Ett dräneringshål görs i dess botten. En blandning av sand och humus i lika proportioner läggs inuti.
2. Landning. Fröet fördjupas i hålet med ca 1 cm. Strö lätt över jord.
3. Eftervård. Före uppkomsten av skott fuktas jorden regelbundet, vilket förhindrar att den torkar ut. Efter 30-45 dagar kommer från 1 till 4 skott att dyka upp från fröet.

I en gemensam behållare hålls växter tills det fjärde bladet dyker upp. De är försedda med hela dagsljusetimmar inte kortare än 12-14 timmar. Bergamott är mycket fotofil, därför rekommenderas att plantera den på våren, i mars. Flera frön sås samtidigt så att de starkaste skotten kan väljas ut för vidare odling.

Odling av bergamott i landet kan utföras på det öppna fältet i klimatet i Krasnodar-territoriet. Här är citrusen ganska varm och lätt. I andra regioner planteras den oftare som en växthusväxt, vilket ger artificiell belysning under höst-vinterperioden. Användningen av fytolampor hemma gör det möjligt att inte bara bilda ett citrusträd, utan också att ta bort en full skörd från det.

Den optimala jordtypen är direkt relaterad till växtens ålder. Ung bergamott behöver ett löst substrat som låter vatten och luft passera väl. Mogna träd transplanteras till tätare jordar från en blandning av leriga torv, sand och gödsel.

I trädgården och trädgårdsförhållandena är det värt att överväga att för blomning av bergamott i en kruka eller på det öppna fältet krävs en temperaturregim på +15 grader eller något högre. På vintern överförs inomhuscitrus till det svala. Bekväma temperaturindikatorer för honom under denna period överstiger inte +12 grader Celsius.

På våren och sommaren utsätts växter för det fria. Hemma hålls den omgivande temperaturen i intervallet +20 grader och över. Citrus älskar hög luftfuktighet, det är särskilt viktigt att vara uppmärksam på dess indikatorer på vintern. Du kan odla ett fullfjädrat träd endast om du noggrant följer dessa rekommendationer, ta hand om det enligt schemat.

Under vår-sommarperioden vattnas citrusträd regelbundet, endast med sedimenterat vatten. Bevattning utförs på plåten, så vattnet bör inte vara hårt, starkt klorerat eller kalcinerat. Ett tecken på att vattnet inte är lämpligt för vattning av bergamott kan kallas gulning av bladen, utseendet på en vit blomning på markytan.

Mest av allt älskar ett citrusträd att spraya och strö. Varmt vatten används för dessa procedurer. Minst 2-3 hinkar per planta. I slutet av vintern kommer riklig fuktladdande vattning att vara användbar.

Växter svarar bra på befruktning. Aktiv gödsling börjar på våren, på tröskeln till blomningen, fortsätter till vintern med ett intervall på 3-4 veckor. Komplexa mineraltillskott för fruktgrödor är lämpliga. Med brist på kalium och fosfor kommer trädet att bilda och fälla äggstockar, och utan att gå in i fruktbildning. En ytterligare källa till värdefulla näringsämnen kommer att vara humus som introduceras i jorden på hösten.

Att överföra odlad bergamott till öppen mark eller till en ny kruka görs också enligt vissa regler. Transplantationen utförs med omlastningsmetoden, samtidigt som jordkoman bevaras. På så sätt kan rotsystemet hantera stress lättare. Förfarandet utförs tidigt på våren, men inte årligen, utan när de underjordiska skotten växer.

När den odlas i baljor och blomkrukor av vuxna växter är transplantation helt oönskad. De producerar bara en årlig ersättning av matjorden. Transplantationen är indicerad för sjuka växter.I det här fallet, i en ny kruka med ett desinficerat substrat, är botten fodrad med ett lager av sand.

Många odlare funderar på möjligheten att odla bergamott hemma. Det huvudsakliga sättet att få nya växter är genom fröreproduktion. Materialet för det erhålls från nyplockade frukter. Varje frö producerar upp till 4 embryon. De lämnas ett tag, sedan utförs avlivning, vilket bara lämnar de starkaste och mest lovande plantorna, och sedan skickas de till individuella krukor eller behållare.

Ett annat sätt att föröka bergamott är vegetativt. Det handlar om att skörda sticklingar från en vuxen planta i mars eller april. Delar av skott 10-15 cm långa väljs, tillsammans med topparna, så att snittet blir jämnt och inte för traumatiskt.

Då måste du agera så här.

1. Behandla snittytan med en rotstimulator.
2. Placera sticklingarna i ett växthus med ett dräneringsskikt i botten. Underlaget förbereds på basis av sand och trädgårdsjord.
3. Täck med plastfolie eller klippa plastflaskor.
4. Placera behållaren med sticklingar på en väl upplyst plats med en medeltemperatur på cirka +25 grader.

Tills plantorna bildar sitt eget rotsystem, vattnas de, sprutar jorden från en sprayflaska, ventileras regelbundet så att kondens inte uppstår. Efter 3-4 veckor fördelas sticklingarna i individuella krukor, planterade i ett trädgårdsväxthus.

Hemma kan bergamott sprida sjukdomar genom förorenat substrat, vatten eller verktyg. Svampsporer kan också vara luftburna om de är tillräckligt aktiva. Själva plantmaterialet eller krukan kan vara infekterad. Bland de farligaste svamparna är Svart mögelorsakas av sporer av sotmikroorganismer.

Det är ingen slump att det kommer skadedjur på växten. Skydda eller spindkvalster faller oftast på den från närliggande grödor. Dessutom lägger insekter ofta ägg i marken. Om den inte saneras innan plantering ökar risken för smitta. Både fjällinsekter och spindkvalster tillhör kategorin parasiter som utvinner juice från skott och löv.

Trädet som är infekterat med skadedjur börjar torka och gulnar. På bladen kommer prickar att vara tydligt synliga vid punkteringsställena. Skidor ser ut som bruna utväxter på stjälken och bladen. De utsöndrar en söt hemlighet, vilket är en gynnsam miljö för utveckling av svampinfektioner.

Att skörda bergamottfrukt måste också göras korrekt. I rumsförhållanden hålls de bildade frukterna på grenarna tills full mognad uppnås. Det kommer att rapporteras av en förändring i skalets nyans från grönt till gult. I trädgården, om temperaturen sjunker under den rekommenderade nivån, ta bort omogna, håll hemma tills full mognad uppnås. Frysta frukter bearbetas omedelbart.

Förvara på en plats med luftfuktighet på cirka 85-90%, i ett lager, i bulk, inslagna i papper, upp till 3-4 månader utan förlust av konsumentegenskaper. Den optimala temperaturregimen för frukterna av denna kultur är plus 2-3 grader Celsius.

Bergamottblad för te skördas under hela året och torkar dem försiktigt i halvskugga under naturliga förhållanden. De resulterande råvarorna lagras i förseglade behållare vid normala luftfuktighetsnivåer.