BBQ-mattor: att välja en non-stick grillbeläggning

Sommarstugesäsongen närmar sig vilket gör att det är dags för grillning och grillning. Men ibland vill man inte tvätta begagnade saker efter en bra stund. En non-stick grillbeläggning är idealisk för detta.

I butiken eller på internet har många redan sett non-stick grillmattor. En sådan kan användas på grillen och i ugnen.

När det gäller grillen kommer non-stick-ytan att skydda grillen från fett och smuts. Du kan laga allt du vill på en non-stick matta: grönsaker, kött och mer. Du kan till och med göra äggröra eller steka ost. Goda nyheter för dem som ser till sin hälsa och form, eftersom allt kan tillagas på denna yta utan användning av olja. Denna sak tål mycket höga temperaturer, upp till +300 grader.

Om beläggningen på non-stick stekpannan har försämrats kan du skära en cirkel med önskad diameter från non-stick mattan och lägga den på botten av den skadade stekpannan. Denna metod kommer att spara mycket pengar.

Redan i montern kan du utvärdera materialets kvalitet.

Det finns flera huvudegenskaper.

• Tjocklek. Den ska vara tillräckligt stor, eftersom för tunna mattor snabbt försämras.
• Mattan ska vara ganska tät, glansig, utan onödig strävhet.
• Kanterna är tydliga och sprider sig inte.

Grillmattor har följande egenskaper:

• livslängden för en kvalitetsmatta är 5 år;
• förmågan att laga mat utan olja eller annat fett;
• en sådan yta har förmågan att arbeta på gas- och elektriska spisar;

• lagad mat släpar lätt efter mattan;
• kan användas för bakning och torkning;
• denna beläggning kan också användas i frysen;
• måste tåla temperaturer från -60 till +300 grader.

Sådana produkter är gjorda av teflonlack och livsmedelskvalitetssilikon. Som regel presenteras de i svart, eftersom denna färgdesign gör att de kan behålla sitt ursprungliga utseende längre.

Priset på ett sådant tillbehör varierar från 600 till 1 tusen rubel. Kostnaden för mattan beror på materialet. En Teflon-produkt kostar cirka 200 rubel.

Det finns sådana huvudsakliga fördelar med en non-stick yta som:

• biologisk tröghet (kontakt med mat);
• tål höga temperaturer;
• tillverkade produkter fastnar inte på mattans yta;
• föremålet är lämpligt för matlagningsprocessen utan användning av olja;
• alla bakverk kommer att bakas på denna matta;
• det är lönsamt och billigt;

• produkten kan användas mer än 3 tusen gånger;
• maten fastnar inte på mattan;
• sannolikheten för bränning är minimal;
• förmågan att använda beläggningen på båda sidor;
• produkterna bildar inte yngel som är skadligt för hälsan;
• kan användas för att förvara mat i frysen;

• kräver inte särskild vård. För att tvätta mattan behöver du bara gå på den med en fuktig trasa;
• deg kan kavlas ut på dessa produkter;
• absorberar inte lukten av tillagad mat;
• kan diskas i diskmaskin, där den passar ganska lätt på grund av dess kompakthet;
• förblir samma flexibla och elastiska även vid låga temperaturer;
• kan användas på kol;

• föremålet är mycket kompakt, tar inte mycket plats och kommer inte att tynga ner åkpåsen;
• efter användning behöver du inte tvätta gallret eller bakplåten under lång tid från fett och rester av bränd mat.

Denna grillprodukt har i allmänhet bara positiva recensioner., men vissa nackdelar kan också lyftas fram.

Det finns två huvudpunkter att tänka på när du väljer en non-stick matta.

• Tjocklek en högkvalitativ matta är 200 mikron. I det här fallet kommer själva ytan att värmas upp tillräckligt och värmen sprids jämnt över hela produkten. Och även med detta optimala värde kommer det inte att finnas några problem med att lägga det på gallret: mattan kommer att ligga platt utan böjda kanter. En tunn matta håller inte länge, den värms upp för snabbt, vilket leder till att maten bränns.
• Mått. Det ideala alternativet är att matcha storleken på beläggningen till storleken på gallerytan. Detta gör det möjligt att laga flera rätter samtidigt, därför kommer det att spara tid.

Du måste känna till de grundläggande reglerna för att använda produkten.

• Non-stick-beläggningen måste värmebehandlas före första användningen. Du måste sätta den i ugnen i två timmar vid en temperatur på +230 grader.
• Efter den första värmebehandlingen måste produkten placeras på en bakplåt eller galler. Ytan måste vara fri från grovhet, rost, kolavlagringar. Därefter kan du börja använda mattan för dess avsedda ändamål.
• Använd inte genomborrande eller skärande föremål på mattan.
• Vid rengöring av non-stick beläggningar rekommenderas att använda alkalifria produkter. Alkali kommer att erodera mattans yta.
• Undvik att laga mat som innehåller mat som honung eller sylt, eftersom det förkortar mattans livslängd.

Högkvalitativa non-stick silikonbeläggningar gör att hälsomedvetna hemmafruar kan förbereda alla bakverk utan en droppe fett och olja. Tack vare silikonytan fastnar inte ens bränd mat på mattan. Och även med hjälp av silikon kommer värmen att spridas jämnt över mattans yta, och därför även maten.

Med en non-stick-beläggning behöver du inte längre använda ett ton mjöl för att baka eftersom degen inte fastnar på ytan. På vissa mattor kan du hitta linjer för att kavla ut degen. Detta kommer att hjälpa hemmafruarna och ägarna att förbereda baka kakor av samma storlek. En ovanlig design kan lägga till ett mönster på mattans yta.

Att använda mattan är väldigt enkelt. Det räcker bara att placera den på önskad yta (galler, bakplåt).

En non-stick grillmatta är ett måste för alla moderna hemmafruar. Man måste bara på ett ansvarsfullt sätt närma sig sitt val så att denna sak kommer att pågå så länge som möjligt. Användare av denna produkt noterar att maten inte riktigt fastnar på ytan, det är inte nödvändigt att använda olja, och rätterna är välsmakande och inte brända. Ett stort plus är mattans lätthet att sköta.

Du kan se en videorecension av grillmattan i följande video.