Att välja gjutjärnsringar till ugnen

Många som har kaminer i sina hem installerar kaminer på dem. De kallas ofta matlagningsgolv. De är en struktur som består av flera ringar. Idag kommer vi att prata om ugnsringar gjorda av gjutjärn.

Gjutjärnsugnshjul har många fördelar.

• Tröghetsvärmeöverföring. Ytor av gjutjärn, som gradvis kyls ner, kommer att värma upp hela rummet jämnt.
• Styrka och brandmotstånd. Sådana strukturer utsätts praktiskt taget inte för mekanisk påkänning, de kan tjäna så länge som möjligt utan att deformeras eller gå sönder. Dessutom tål de de högsta temperaturerna.
• Korrosionsbeständig. Det uppnås genom ett speciellt skikt som appliceras på gjutjärnet.
• Varaktighet. Gjutjärnsprodukter kan hålla i över 40 år.
• Miljövänlighet. Med rätt skötsel är köksprodukter i gjutjärn absolut säkra för människor, de avger inte skadliga komponenter.

Men sådana ugnscirklar har också vissa nackdelar.

• Relativt ömtåligt material. Att montera och transportera gjutjärnsprodukter kräver försiktighet.
• Betydlig vikt. Föremål gjorda av sådant material har en stor massa, vilket komplicerar deras installation och transport.
• Absorberar lukter. Oftast sker detta på grund av långtidslagring av olika livsmedelsprodukter på gjutjärnsytor. Dessutom kan maten i sig mörkna.

Kom ihåg att om du inte följer de enkla skötselreglerna kommer sådana kokplattor snabbt att täckas av rost. Efter varje användning bör strukturen tvättas, nästan vilket rengöringsmedel som helst kan användas för detta.

Nu ska vi titta närmare på några av tillverkarna av sådana gjutjärnsprodukter för ugnar.

• "Kaiser". Detta tillverkningsföretag tillverkar plattor som består av flera gjutjärnsringar. I sortimentet finns modeller med olika diametrar. Tjockleken på cirklarna är minst 10 millimeter. Konstruktionerna monteras på flänsen. Kaiser tillverkar spisplattor som väger 8-10 kilo.

• Vesuvius... Företaget tillverkar och säljer solida och prefabricerade skivmodeller. Cirklarna från vilka strukturen är sammansatt har olika diametrar. Alla kan användas som en fullfjädrad matlagningsanordning för att tillaga olika rätter.

Innan du köper sådana cirklar för ugnsutrustning måste du vara särskilt uppmärksam på några av nyanserna. Bestäm först vilken storlek produkterna ska ha. Först och främst måste du ta hänsyn till deras diameter.

Oftast, i specialiserade butiker, kan kunder se ringar med en diameter på 120, 180, 240, 350 mm. Ett enda matlagningsdäck kan monteras från dem. Varje cirkel kan passa en kittel av en viss storlek.

Också innan du köper bör noggrant inspekteras av dig själv materialsom ringarna är gjorda av. Det är bäst att välja modeller med speciella skyddsbeläggningar. Vissa produkter är gjorda med krom. Sådana hällar kan hålla så länge som möjligt.

Numera tillverkas även emaljringar. De rostar inte ens efter långvarig användning.Spån och repor bildas inte på ytan.